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产品概述

喷雾干燥概述

喷雾干燥是采用雾化器将原料液分散为雾滴,并用热气体(空气、氮气或过热水蒸汽)干燥雾滴而获得产品的一种干燥方法。原料液可以是溶液、乳浊液、悬浮液,也可以是熔融液或膏糊液。干燥产品根据需要可制成粉状、颗粒状、空心球或团粒状。

喷雾干燥的优点:

①由于雾滴群的表面积很大,物料所需的干燥时间很短(以秒计)。
②在高温气流中,表面润湿的物料温度不超过干燥介质的湿球温度,由于迅速干燥,最终的产品温度也不高。因此,喷雾干燥特别适用于热敏性物料。
③根据喷雾干燥操作上的灵活性,可以满足各种产品的质量指标,例如粒度分布,产品形状,产品性质(不含粉尘、流动性、润湿性、速溶性),产品的色、香、味、生物活性以及最终产品的湿含量。
④简化工艺流程。在干燥塔内可直接将溶液制成粉末产品。此外。喷雾干燥容易实现机械化、自动化,减轻粉尘飞扬,改善劳动环境。

雾化器特征及分类

特征 雾化器形式
旋转式 压力式 气流式
料液的状态:溶液 可以 可以 可以
悬浮液 可以 可以 可以
膏糊状物料 不可以 不可以 可以
黏度 改变转速,但有限制 适于低黏度 改变压缩空气压力
进料量变化的影响 中间
腐蚀的影响 中间
过程控制的难易
产品特性变化的难易 中间
堵塞的倾向性 中间
雾化系统的相对成本 5 3 1
相对的操作费用 1 1 2~4
进料压力(表压)/Mpa 0 2~40 0.1-0.5
原料的最大粒径/u m 50~1000 100~200 200~400
平均粒径/y m 20~250 80~300 20~300
喷雾角/ (° ) 180 45~90 内混合60~80,外混合20~22

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